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NCBD | 2025中国烘焙食品行业发展研究报告:烘焙
餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）近日发布《2025中国烘焙食品行业发展研究报告》，报告包括烘焙的产业链与市场规模、闭店率、用户画像、消费场景、创新发展策略及典型品牌，分析了业界新顶流黄油年糕
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东北烘焙品牌扎堆进京：人均40元，主攻中高端商场:烘焙
文|红餐网烘焙，作者|李金枝，编辑|方圆又一东北烘焙品牌“杀”进烘焙。近日，沈阳网红烘焙品牌“入口天物”被曝首店正在筹备中烘焙。红餐网查阅BOSS直聘信息发现，入口天物首店位于西
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“烘焙+”模式乘风起，跨界融合成增长新引擎:烘焙
曾经屈居菜单一隅的烘焙食品，正悄然完成从“品类配角”到“增长主角”的身份跃迁，成为驱动茶饮、咖啡、火锅乃至商超等多行业增长的强劲引擎烘焙。业内人士指出，烘焙的强协同性、高利润空间及对趋势的快速响应能
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烘焙行业还能不能做出品牌？:烘焙
文|李倩说品牌我上中学的时候，同桌家里是开饭店的烘焙。有一天晚自习，她神神叨叨地跟我说了一个秘密：一条街上，好几家饭店其实都是她爸开的，饭店的名字都不一样，但老板是同一个人，甚至有时候连厨师都
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中秋月饼大战打响，奇富借条助力烘焙品牌抢占先机:烘焙
9月中旬，离中秋节还有不到两周，一家手工烘焙店门口已经亮起了“月饼送礼”招牌烘焙。店员在玻璃橱窗后包装着一批刚出炉的“蛋黄酥流心月饼”，旁边的冰柜里，印着“云南玫瑰冰皮”“川味麻辣牛肉馅”的新品也在
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山东家悦烘焙1年百店的“现象级”成长轨迹？:烘焙
在消费下行浪潮与零售业态深度变革的双重推动下，中国烘焙行业正迎来黄金发展期烘焙。2025年7月，家悦烘焙迎来品牌成立一周年庆典暨全国第100家门店盛大开业的重要里程碑。作为家家悦战略布局的重要一环，
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品牌销量认证：烘焙设备领域行业领军者的权威背书:烘焙
烘焙设备是一种电子机器，用于制作饼干、面包、糕点、甜甜圈、比萨、蛋糕等烘焙产品烘焙。在烘焙行业中，各种设备被用于不同烘焙产品的生产过程，包括混合、烘焙、成型、冷却、挤出、涂层等多个环节。常见的烘焙设
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快闪店跨界烘焙咖啡 珑骧加码体验营销:烘焙
时隔两年，法国品牌珑骧LONGCHAMP再次将快闪店开进三里屯太古里，并通过站台、增设烘焙和咖啡等产品，吸引消费者驻足烘焙。近年来，轻奢品牌普遍业绩下滑，珑骧虽连年双位数增长，但高光之下亦有隐忧，相
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资本弃子：网红烘焙又有品牌宣布倒闭！:烘焙
作者|吴梅梅来源｜IT桔子封面｜公众号AI生成近日，网红烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”发布《致消费者的告别信》，宣布即将告别市场烘焙。而就在一周前，针对网友提出品牌跑路的质疑，欢牛蛋糕屋发文回应
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门店全关，又一知名烘焙品牌退出上海市场:烘焙
文｜红餐网近日，上海人气甜品烘焙品牌珍糕兴在上海的最后一家门店一夜之间突然关停烘焙。这个在上海发展起来的知名烘焙品牌，不仅以突然闭店的方式撤离大本营，还因会员预充值退费问题深陷舆论风波烘焙。
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茶颜悦也做烘焙了:烘焙
茶颜悦再添新副业烘焙。近日，茶颜悦以店中店形式布局新店型“茶颜手作饼坊”，售卖中西式烘焙产品，产品定价集中在3—6元，价格较为亲民。不久前，茶颜悦以线上电商的形式进入北美市场，涵盖零食、茶具和周边文
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网红烘焙的冬天还没结束:烘焙
斑马消费陈晓京2025年，烘焙市场寒意未散烘焙。杭州欢牛蛋糕屋多家门店一夜关停，青岛皇家美孚多地闭店……更多曾被年轻人追捧的烘焙品牌，正在加速消失烘焙。从2020年的抢购潮到2025年的闭
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茶饮、烘焙都在抢着“绿”！:烘焙
˂imgsrc="http://gxbeibeile.com/zb_users/upload/2025-08-27/68ae6c2098e93.jpg"alt="茶饮、烘焙都在抢着“绿”烘焙！
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烘焙生意要掌握创新火候:烘焙
近年来，在热门商业区里，无论是保持老味道的面包店，还是人气爆棚的网红面包店，经常可见排队购买的场景，烘焙店俨然已成商业引流入口烘焙。《中国烘焙行业现状深度分析与发展前景研究报告（2025—2032年
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网红烘焙，正批量暴雷:烘焙
网红连锁烘焙，这两年日子一个比一个难烘焙。就在6月份，杭州知名的烘焙品牌欢牛蛋糕屋，前脚刚说自己没跑路，后脚就发布告别信，宣告退出市场烘焙。还有来自新加坡的品牌面包新语，前几天被曝成都门店全关