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烘焙业，正集体患上“西贝焦虑”:烘焙

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一场因“预制菜”引发的论战，让餐饮巨头西贝深陷漩涡烘焙。9月15日，西贝发布致歉信，承诺将中央厨房前置加工工艺调整至门店现场操作，试图挽回消费者信任，但消费者仍不买账烘焙。©图片源自小红书

2025-09-24

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